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        科研動態

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        黃海水產研究所“一種深海宏基因組來源β-半乳糖苷酶、編碼基因和應用”獲國家發明專利授權

        日期:2023-06-30 15:05    作者:    來源:科研處     打印    加大 減小

        近日,由中國水產科學研究院黃海水產研究所孫晶晶等研究發明的“一種深海宏基因組來源β-半乳糖苷酶、編碼基因和應用”獲國家發明專利授權,專利號:ZL 202111239822.1。

        本發明提供了一種深海宏基因組來源β-半乳糖苷酶的編碼基因和應用,屬于生物技術領域。

        本發明構建了β?半乳糖苷酶基因的異源表達菌株,描述了β?半乳糖苷酶的酶學性質,該酶可水解乳糖底物和化學合成糖苷底物,并具有耐鹽特性。與已知的酶相比,該酶的優勢在于轉糖基活性,能以乳糖為底物,生成低聚半乳糖產物,在益生元低聚半乳糖生產領域具有廣闊的應用前景。

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